Restaurante português em Madrid ganha prémio de melhor cozinha internacional

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Restaurante português em Madrid ganha prémio de melhor cozinha internacional

O restaurante português de Madrid “Pulperia O Infante” foi galardoado com o Prémio Melhor Cozinha Internacional nos XI Prémios Gastronómicos do jornal El Mundo.

 O prémio – entregue também ao restaurante madrileno Streetxo, conhecido pelo seu conceito de “street food” – reconhece restaurantes que se destacaram ao longo do ano passado.

 No caso do espaço português, o reconhecimento foi para o “Polvo à Portuguesa” que o júri do certame reconheceu na sua análise à cozinha tradicional, ‘gourmet’ e internacional da capital espanhola.

 Conhecido pelos clientes mais antigos como ‘a Casa de Fados’ o restaurante oferece mais de 20 pratos de polvo, desde assado até à moda transmontana.

 O júri deste ano foi integrado por Fernando Point, Joan Merlot, Rocío Navarro e Albert Solano.